CHI SIAMO

È nonno Dino, nel 1920, a dar vita a questo luogo di sapori e tradizione. Dalla Toscana si trasferisce a Roma, dove costruisce la sua storia, e quella della sua famiglia. Perché proprio qui, dopo novant’anni, il Ristorante La Francescana continua ad essere un punto di riferimento per chi ama la cucina tradizionale romana, dagli antipasti alle zuppe, fino ai primi piatti tipici, come la carbonara e la amatriciana, la gricia o la cacio e pepe.